Laster Arrangementer

« Alle Arrangementer

  • Dette event har allerede funnet sted.

Espressokurs

17. oktober - 12:00 - 14:00

NOK800

I samarbeid med KAFFI AS inviterer vi til espressokurs og smaking.

Baristatrener og VM-dommer Silje Arnevik leder oss gjennom smakingen og kurset. Her vil du få grunnleggende kunnskap om espressomaskinen. Du vil bli kjent med de ulike delene av den, hva som gjør hva, samt få innføring i grunnleggende terminologi.
Kurset tar også for seg ekstraksjonsteori, hva er det som får espresso til å smake godt.
Du vil også lære det grunnleggende for å kunne skyte en god shot, som riktig dosering, tamping, og sitte igjen med en forståelse for kvern, vekt og oppskrift. Kurset er for deg som ønsker å forstå hva som ligger bak en god espresso eller få en bedre smaksopplevelse på maskinen hjemme.
Vi vil også se litt på melk, og teorien bak steaming av melk, men på dette kurset er det espressoen som har hovedfokus.

  • Bindende påmelding.
  • Forhåndsbetaling via Vipps. 

Vi forbeholder oss retten til å kansellere kurset dersom det er færre enn 4 påmeldte.

Hvis du har symptomer på luftveisinfeksjon ber vi deg pent om å ikke møte på kurs.
Vi tar ulike forholdsregler ved kursene, og under én til én og praksis på maskin vil kursholder ha på seg maske og hansker. Det vil i tillegg være tilgang på maske og hansker for kursdeltagere under én til én delen av kurset. Vi ber om forståelse for et kurs med litt mer teori og digital framføring, da det blir gjort både for deres og, vår sikkerhet.

Velkommen til smakfull og lærerik lørdag i galleri MADA.

Detaljer

Dato:
17. oktober
Tid
12:00 - 14:00
Kostnad:
NOK800
Arrangement Tags:
, , , , , , , , , , ,

Sted

Galleri MADA
Verftsgata 4
Trondheim, 7042 Norge

Arrangør

KAFFI AS